熱門關鍵字: LINE@商機大引爆

★熱門搜尋關鍵字: 台南日本料理,  台南日式料理, 台南小江戶

南部line@

有一天朋友line給我小江戶日式和漢料理的fb,叫我要去吃吃看,身為台南人,怎麼會有我不知道的台南日本料理餐廳,看了fb的照片,很有創作料理的感覺,超合我的意,我立馬約了一個朋友一起去吃。

它原本是間日式燒烤店-築蠻亭,改名為「小江戶日式和漢料理」,老闆也是同一人,也從平價串燒轉型至多樣化日式和漢料理!

這天我們將近晚上9點來到台南小江戶日式和漢料理,一整個已經要將它當成深夜食堂的時間,一到餐廳外面有一桌正在邊聊天邊吃,裡面也有二三桌客人,這種隱密的小店,通常只有饕客才知道。看了一下菜單,哇~超級大張的日本料理菜單(os:當下有點職業病想建議老闆換成整本的菜單,但想想,今天是來大快朵頤的,還是先點餐吧!)



因為我們第一次來不知道要點什麼,也沒看到日式定食的套餐,所以全權交給店長處理,店長為我們推薦了八道餐點,這八道餐點有點認識又不太認識.....,但做法在我吃過的台南日本料理餐廳裡,算是細工又出奇的!

屏東line@教學將將! 台南日式料理好吃平價推薦--七味大根煮



看起來平凡的一道開胃小菜,吃起來卻驚喜,香脆多汁,整個風味在口中流竄,店家採用半煮滷的方式保留白蘿蔔的脆感,吃起來有脆感,台南人就是喜歡這種口味啦!

台南日式料理好吃平價推薦—明太子玉子燒





加長型玉子燒出現啦!好長啊~~為了拍給大家看拍了好久,光用看的一整個軟嫩,吃起來香氣足,口感偏甜(又是台南的特色嗎?嘻)搭配明太子醬的鹹,一整個又是驚喜,店家說他們都是現點做,才能有這樣的嫩感,不過,平常不太敢吃太嫩的東西的我吃的有點驚驚,但我想喜歡吃玉子燒的人一定會很愛!

台南日式料理好吃平價推薦—胡麻伊勢魚子細麵



細麵整個投在日本胡麻醬的懷抱裡,搭配有口感的小黃瓜和魚卵,一口吃下去好像在嘴裡跳探戈,os:好HIGH啊~

台南日式料理好吃平價推薦—波菜燒蛋



一般來說,菠菜是菠菜,燒蛋是燒蛋。小江戶很巧妙的將兩者結合在一起,將菠菜的鮮脆點綴了滑嫩的蛋香口感,整體滑溜順口,挺新奇有趣的,而且也不錯吃。吃這一道想到大力水手,不只能量滿滿還蛋白質十足呢 !

台南日式料理好吃平價推薦—泰式牛五花沙拉



這道大推!竟然能將日式料理做到泰式口味,洋蔥的甜味,泰式的酸味,配上牛五花吃起來Q彈清爽,夏天我一定會好想將它當主餐吃啊!

台南日式料理好吃平價推薦—薄燒去骨秋刀串



平常不愛吃秋刀魚,根本不會去點來吃,不過這整條秋刀魚已經貼心去骨,配上日式燒烤醬,味道還滿獨特的,對不吃秋刀魚的我而言,還算美味。

台南日式料理好吃平價推薦—奶油蒜蝦石鍋拌飯



照片實在拍不出蝦子的肉感,但吃起來肉感十足,且每一口都充滿蒜香,好好吃啊~

台南日式料理好吃平價推薦—明太子雞翅





以前吃過一次明太子雞翅,一直很懷念那味道,不過因為做這個很麻煩,所以很少店家願意賣,要先把雞翅的骨頭挑掉,再把明太子灌入雞翅中,在小江戶可以吃到明太子雞翅太開心了...咬下去感覺就是雞肉包著明太子餡,好吃的不得了!!而且明太子餡放的一點都不小氣,快比雞肉比例還多了!

今天的小江戶日式料理深夜食堂,吃個好飽,整體氣氛還不錯,八道吃下來總共910元,蝦密!不到一千元,真的好平價,看菜單還有好多想吃的,下次來吃吃看刺身、壽司、手卷、壽喜鍋、烤雞肉串、唐揚雞...(不知不覺進入點餐模式...)

以下是店家的資料,美食純屬個人分享,台南日本料理餐廳推薦又多了一個選擇囉!這裡很適合帶長輩來吃,平價、日式、菜單字很大。

雲林line@建置



小江戶 日式和漢料理

地址:台南市東區林森路一段26號

電話:06 214 2855

營業時間:17:30–01:00 (周二公休)




文章轉分享自: 網路桃花源udn部落格

★熱門搜尋關鍵字: 台南日本料理,  台南日式料理, 台南小江戶

林家粉圓LINE@生活圈帳號-台南永康

創作者介紹

女王購物

ivi99fk87r 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()